当肉驴达到育肥标准时,就要及时进行宰杀,因此时屠宰率比较高。过了催肥期,肉驴增长缓慢,饲料报酬下降,料肉比降低。肉驴屠宰前1天要光饮水不给料一,让肉驴处于绝食状态,这样不但可以提高肉驴的肉质,而且还可以节省饲料一和屠宰时间。一般育肥要求杂种和非杂种小驴驹6月龄断奶转入育肥期后,枯草期6个月除放牧外,日均补精料1公斤,用时补喂千草6公斤。进入第2年青年期,前4个月全放牧不补饲,两个月日补精料1.5公斤,粗料不限量。全育肥期12个月,共用精料270公斤,体重可达200公以上。驴肉不但是绿色的肉类食品,而且具有较高的营养。焦作肉驴技术
德州驴体格高大,结构匀称,外形美观,体型方正,头颈躯干结合良好。毛色分三粉(鼻周围粉白,眼周围粉白,腹下粉白,其余毛为黑色)和乌头(全身毛为黑色)两种。 成年种驴体尺:公驴体高在142厘米,体长为143.6厘米,胸围为152.8厘米,管围为18.7厘米,母驴相应为140、137、160和16.4厘米。 公驴前躯宽大,头颈高扬,眼大嘴齐,有悍威,背腰平直,尻稍斜,肋拱圆,四肢有力,关节明显,蹄圆而质坚。 德州驴平均体高一般为130~135厘米,比较高的可达155厘米。漯河改良驴成本肉驴从习性上讲,比起马、牛等家畜更耐粗饲,抗病力也较强。
买驴的技巧和方法,首先要选正规的养殖场合作,因为正规的驴场驴仔品种好、质量优,饲养管理科学,养驴技术成熟,**重要的是信誉可靠售后服务好。肉驴从习性上讲,比起马、牛等家畜更耐粗饲,抗病力也较强,但这并不等于就不生病。尤其在规模化养殖条件下,山东省嘉祥县锦程养殖场强烈建议养殖户一定要严格执行“防治结合、预防为主”的方针,更要注意环境卫生,防止疫病发生。肉驴同骡马一样,容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等。要切实养好肉驴.
肉驴养殖形式:肉驴养殖的形式分为圈养和放牧,或者半放牧半圈养。形式不同,选择的肉驴种类不同,其本钱和效益也不同,并且圈养有圈养的肉驴种类,放牧有放牧的肉驴种类,半圈养和半放牧也有**恰当的肉驴种类。 2、肉驴养殖饲料:肉驴养殖粗饲料有:玉米秸秆,小麦秸秆,花生秧,地瓜秧,牧草,杂草,稻草,酒糟,豆腐渣等。肉驴养殖细饲料有:豆粕,玉米面,麸皮,棉饼,菜籽饼,豆饼等。 放牧不需求喂养细饲料,圈养的必需喂养细饲料,半圈养半放牧每天少量的添加一点细饲料,详细饲料投放量和肉驴种类和形式而定。 饲料的本钱投入高与低,直接影响我们的效益,所以我们必需合理搭配饲料。另外粗饲料放牧,比方玉米秸秆比拟多,能够青贮玉米秸秆,再配合酒糟加一些精料;是养殖肉驴的比较好饲料。肉驴在下槽离圈时,应让其饮足清洁水。
病驴群更新为健驴群的方法是,设置分娩室,分娩前消毒乳房及后躯,产犊后立即与乳驴分开,用2~5来苏儿消毒犊驴全身,擦干后送预防室,喂健康驴乳或消毒乳。犊驴应在6个月隔离饲养中检疫3次,阳性驴淘汰,阴性驴且无任何临床症状,放入假定健康驴群。严格执行兽医防疫制度,每季度进行一次全场消毒,牧场、驴舍入口处应设置消毒池,驴舍、运动场每月消毒1次,饲养用具每10d消毒1次。如检出阳性驴,必须临时增加消毒,粪便堆积发酵处理。进出车辆与人员要严格消毒。品种改良是畜牧业发展的重要方面。焦作肉驴技术
驴肉不只口味突出,而且营养价值要比它们高许多。焦作肉驴技术
普遍应用法①黄豆和大米各500克加水磨烂,放入米糠250克和适量食盐拌匀,驴驹吃草后再喂,连喂7-10天。②每头驴每天用白糖100克或红糖150克,溶于温水中,让驴自饮,10.20天即可复膘。③将棉籽炒至黄色或放在锅里煮熟至膨胀裂开,可除去90%的棉酚毒,且香味扑鼻。每头驴每天喂1公斤,连喂巧天。④取女贞子100-150克研末,拌饲料一次喂驴,连喂2周。⑤每公斤体重0. 1克尿素,用水把尿素溶化,再与精饲料或草料,混匀,比较好把淀粉质的精饲料煮熟,再混尿素溶液喂。严禁将尿素溶液当水喝。⑥猪油250克,鲜韭菜1公斤,食盐10克,炒熟喂驴,每日一次,连服7天。焦作肉驴技术
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